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苜蓿柿子炒鸡蛋(苜蓿柿子炒鸡蛋)

苜蓿柿子炒鸡蛋

前言

苜蓿和柿子是很常见的食材,它们保持了自然的健康和口感。此外,鸡蛋是一种营养丰富的食物,是许多人的早餐首选。在此文章中,我们将分享如何将这些食材组合成一道美味健康的早餐。

材料准备

1.新鲜苜蓿: 100 克 2.柿子椒: 1 个 3.葱: 适量 4.鸡蛋: 2 个 5.盐: 适量 6.色拉油: 适量

步骤

1.将苜蓿洗净,然后沥干水分。 2.柿子椒去籽,切成小丁。 3.将葱切成小段备用。 4.打入两个鸡蛋,轻轻搅拌。 5.锅中放入色拉油烧热,加入葱段爆香。 6.加入柿子椒煸炒。 7.加入苜蓿翻炒,炒至软烂。 8.推至锅边,加入打好的鸡蛋。 9.待鸡蛋凝固,翻炒均匀即可。

总结

本文介绍了一道以苜蓿和柿子为主料的炒鸡蛋菜品。这是一道美味健康的早餐,它融合了苜蓿的清香、柿子的甜鲜和鸡蛋的营养。同时,这道菜制作简单,食材易得,在家也能体验到餐厅级别的美食。如果你没尝试过,不妨试试看!
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