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和大叔奔现后1v1(大叔奔现后与他的1v1)

大叔奔现后与他的1v1

揭幕

互联网的兴起,让很多传统行业都大为不同。70后的大叔阿文也深刻地感受到了这一点。他原本在一家医疗器械公司里当了十几年的厂长,但随着网络销售的发展,他所在的公司利润直线下滑。面对即将失业的命运,阿文决定大刀阔斧地进行职业转型——他要开始卖咖啡!

成长

在这个过程中,阿文并没有一帆风顺。他不会做咖啡,于是就去了浪琴(上海)咖啡学院学习,在工作之余,他不断地尝试着不同的咖啡豆和不同的烘焙度,一边学习一边精进。在这个过程中,他认识了很多行业里的热心人士,大家一起讨论咖啡的种类、制作方法、烘焙程度、水压等等。他慢慢地开始了解咖啡,也开始了解这个行业。一天,他遇到了一位咖啡爱好者,双方意兴阑珊地聊到了下班后,他们约定了周末在他的店里来一次“1v1”。

挑战

周末来临,店里门庭若市,客人络绎不绝。终于,那位咖啡爱好者来了,阿文认真地看着他。咖啡爱好者问:“这里的咖啡怎么做?”。阿文说:“我们的咖啡豆是COLOMBIA SUPREMO,烘焙度是中度,每杯20克,水温95度,萃取时间26秒,您对味道有什么问题吗?”。咖啡爱好者亦不急不躁地回复:“加糖”。他们的比赛渐入佳境,哪怕是一份咖啡,也能像双方的“1v1”一样精彩。咖啡爱好者最终认为:“我输了,你赢了!”。虽然咖啡爱好者自认为是一个咖啡高手,但他觉得阿文的咖啡比自己做得还好,而且价钱也比自己的咖啡要实惠很多。

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这次“1v1”,让阿文和那位咖啡爱好者成为了朋友。他们甚至还为自己的店取了名字——“Like coffee”,就是要给那些和他们一样“喜欢咖啡、热爱生活”的人提供一个优雅、舒适的去处。最初,他们只是手拿咖啡,讲讲它的故事。渐渐地,这个小家很温馨。阿文也在进一步学习,他了解了更多的咖啡文化,然后把这些慢慢地带进了他的店。

这次愉快的“1v1”,似乎改变了阿文的命运。从一个大叔到一个咖啡店老板,从一个行商到一个咖啡师,他用自己的耐心、热情和执着,终于打开了一扇新的门,走进了一个不一样的天地。

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