钟鸣鼎食之家，诗书簪缨之族
家风传承
钟鸣鼎食之家自古以来以宴客之道闻名天下，称得上是中国饮食文化的瑰宝之一。作为世居南京钟鼓楼下的一家老字号餐厅，钟鸣鼎食之家延续了皇室盛宴的风范，不仅传承了南京地方名菜、历代宫廷御膳，并独创了钟氏系列宴席、时令美馔等。同时，钟氏家族也以高雅、儒雅的家风为人所赞。钟家子孙自幼深受诗书簪缨之家的熏陶，礼仪、文化、娱乐方面都有自己独特的体验和品尝。钟氏家风传承不断，不仅延续了钟氏家族的特色美食，更是教育着家族后代不忘本、崇文、尚美的家族理念。文化薪火相传
诗书簪缨是旧时贵族、富家之子必须学习的四书五经，学识、文化成就既是一个族群的荣誉，也是传承家族文化的重要基础。钟氏家族一直植根于文化，多少都与南京风物文化有关。钟氏家族精通诗词歌赋，钟氏的曹组长甚至以诗词、小说为主题写过一些让人回味无穷的篇章。此外，钟鸣鼎食之家还曾荣膺“江苏省首家中餐厅导师班基地”，肩负着将中国饮食文化传承下去的使命。传承与创新
作为古南京的代表餐饮， 钟鸣鼎食之家在传承的基础上不断创新，阿拉伯风情的建筑风格时尚而又不失庄重。在经营过程中，钟氏也不断更新菜品、美食系列。其中，以司门口小吃、老虎栏夹油、松鼠桂鱼等古老的南京名菜为基础，创作了20多个钟氏系列宴席，以四季时令食材为主题，先后推出了春之韵、夏之凉、秋之香和冬之味四季餐品等，追求传统和现代的和谐，为钟氏家族增添了新的业绩。 钟鸣鼎食之家，自古以来就始终坚持“诚信、创新、品质、服务”的经营理念，中式美食的经典与传承，极致的品质与服务，都使得它成为南京历史悠久、颇具地方特色的餐饮品牌。钟氏家族是中国餐饮文化的重要代表，在传承中，不断开发新味，不断深化文化内涵，让更多的人享受到中国餐饮文化的独到魅力。版权声明：《钟鸣鼎食之家,诗书簪缨之族拼音（钟鸣鼎食之家，诗书簪缨之族）》文章主要来源于网络，不代表本网站立场，不承担相关法律责任，如涉及版权问题，请发送邮件至3237157959@qq.com举报，我们会在第一时间进行处理。本文文章链接：http://www.bxwic.com/shcss/7835.html
